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5月28日(「船場吉兆」が廃業)

5月28日(ごがつにじゅうはちにち)は、グレゴリオ暦で年始から148日目(閏年では149日目)にあたり、年末まではあと217日ある。誕生花はアマリリス。 歴史 昭和9年 - 幼児期以降まで成長した世界初の五つ子、ディオンヌ家の...
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100円ショップ

今や当たり前の存在となっている100円ショップだが、一体どうしてここまで発展したのだろうか? 実は100円ショップがここまで発展できたのは、100円ショップの代表格・「ダイソー」の創業者である矢野博丈(やのひろたけ)の経営哲学によるものだ...
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賞味期限

「賞味期限」は、定められた方法に従って保存した場合に、その食品に期待されるすべての品質を十分保っていると認められる期限のことをいいます。つまり、加工食品について、期限内であれば、おいしく食べられることを保証する期限のことです。 「消...
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健康に良いアイス

日本初のアイスクリーム アイスクリームの発祥には諸説あるものの、大体16世紀ごろにはそれっぽいものが存在してたそうだ。日本に来たのは1860年ごろのこと。日米修好通商条約の書類を交換するためにアメリカを訪れた徳川幕府の使節団一行が、...
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寿司

シャリ編 「大将! 今日のおすすめ、シャリコマで握ってよ」なんて、粋な発言聞いたことないだろうか? シャリコマとは、シャリ(酢飯)が細かい(小さい)を意味し、通常のにぎりよりも、一回り小さなにぎり寿司のことを指す。板前とのマン...
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麦茶

麦茶の原料となる大麦は、いつ頃日本にきたのですか? 大麦と人類のかかわりは大変古く、今からおよそ1万3千年前に、イラン、イラク、チグリスユーフラテス、インダス川流域の古代文明発祥地で、栽培されていたことが知られています。日本には、縄...
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